Nhân lực nước ngoài có kỹ năng chuyên môn không thể trở thành lực lượng chủ chốt! Tương lai của ngành nhà hàng: Vượt qua rào cản “lòng hiếu khách” và “tinh thần hợp tác”
Phần bình luận bằng giọng nói: Đối với ngành dịch vụ ăn uống của Nhật Bản, lao động nước ngoài có kỹ năng chuyên môn là “tia hy vọng” giúp giải quyết tình trạng thiếu hụt nhân lực trầm trọng. Tuy nhiên, nhiều chủ cửa hàng ăn uống đang phải đối mặt với “rào cản khó khăn hơn cả tưởng tượng”. Đó không chỉ đơn thuần là vấn đề về kỹ năng hay trình độ tiếng Nhật. Những gì khách hàng người Nhật mong muốn...