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 음성해설 특정기능 외국인을 위한 '일본인 고객' 접대 소개: 일본의 서비스 문화와 '오모테나시'의 이해 1. 정신론에서 '행동기술'로 일본의 서비스(오모테나시)는 단순히 친절하게 대하는 것뿐만 아니라, 고객의 기대치를 예측하고, 그것을 구체적인 행동으로 옮기는 것이...

서론 심각한 인력난이 지속되고 있는 외식업계. 그 해결책 중 하나로 주목받고 있는 것이 '특정기능 외국인' 고용이다. 하지만 특정기능인력을 받아들이기 위해서는 복잡한 절차와 계획적인 스케줄 관리가 필요하다. 이 기사에서는 채용 계획부터 취업 시작까지의 사...